A verdade
sobre o seu metabolismo!
Vamos começar essa matéria com um questionamento muito
importante: Você sabe o que é seu metabolismo? Como funciona? Fato é que as
pessoas falam muito sobre seu metabolismo, mas você acha que todos entendem
perfeitamente como funcionam? Relacionamos aqui alguns lugares-comuns do
metabolismo e o que é verdade ou mito.
Primeiramente, vamos conceituar “metabolismo” – nada
mais é do que uma grande fornalha, que queima gordura e outros metabólitos e os
torna combustível para as células. É ele quem define se você tem perfil de ser
musculoso ou flácido como uma gelatina.
Existem muitos mitos falados no dia-a-dia sobre o
metabolismo, sobre como acelerá-lo ou evitar que diminua. Será que são
verdadeiros? Vamos agora quebrar alguns desses mitos!
Boato 1:
Pessoas magras possuem metabolismos mais rápidos.
VEREDICTO : Às vezes
Michael Jensen, endocrinologista da Mayo Clinic, dos
EUA, afirma – Existem pessoas magras com metabolismos ligeramente baixos, que
simplesmente não comem muito. E há pessoas pesadas com metabolismo altíssimo,
mas que comem em quantidades gigantescas”
Boato 2:
Pessoas com massa magra queimam muito mais calorias do que pessoas com tecido
gorduroso, mesmo quando você está dormindo.
VEREDICTO : Verdadeiro
"Seu cérebro, coração, fígado e rins usam grande
quantidade de energia, mesmo quando você está dormindo" diz o Dr. Jensen. Entretanto,
afirma que o tecido adiposo não gasta energia em momento algum. Você queima
cerca de uma caloria por minuto no repouso, sendo que um quarto é consumido
pela massa magra e somente 1/50 de 1 caloria é gasta por tecido adiposo.
Portanto, quanto mais massa magra, mais gasto calórico em repouso!
Boato 3: Algumas
pessoas emagrecem só cortando calorias.
VEREDICTO : Falso
Dr. Jensen afirma que “em 30 anos de prática, nunca vi
ninguém que tivesse uma taxa metabólica verdadeiramente baixa". Afirma que
pessoas acham que cortar calorias é fazer loucuras, como dietas de somente 800
calorias, quando sua necessidade de calorias em repouso é de 1500kcal! Isso
pode criar um mecanismo rebote, no qual você se sente indisposto, sem ânimo, e
com uma fome insaciável, que acaba em uma barra gigantesca de chocolate ao
leite. Outro fato é que você pode estar, na verdade, consumindo mais calorias
do que você acha que ingere na verdade. Um modo de driblar isso é anotar TUDO o
que você comer por duas semanas. Ao analisar, você pode talvez observar algumas
tendências pouco saudáveis...
Boato 4: Cortar
500 calorias por dia significa perder um quilo por semana
VEREDICTO : Não mesmo!
Um quilo de gordura é igual a 3.500. “Mas quando você come menos, você perde massa
magra, por isso, a sua taxa metabólica basal vai para baixo", diz o Dr.
Jensen. Surpresa : Você pode ganhar mais do que um quilo depois de cortar 3500
calorias na semana, por diminuição da taxa do metabolismo e por retenção de
líquidos.
Portanto, não aposte nas dietas mirabolantes – procure
refeições balanceadas, de preferência feitas por nutricionistas gabaritados, e
associe à prática de atividade física regular. Você vai se surpreender como
poderá emagrecer comendo de tudo.
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