Bolo de Banana light!

Essa é pra você tirar sua vontade de comer um docinho sem peso na consciência! Rápido e prático de fazer!

Ingredientes:

· 4 ovos inteiros

· 6 bananas caturra cortadas em rodelas

· 1/2 xícara de chá de óleo de canola

· 1/2 xícara de leite desnatado

· 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

· 1 xícara de chá de aveia

· 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo

· Canela para salpicar

· 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em

forma untada com óleo e farinha

Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela

Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 12 porções